Варим сало

“Толстеют не от свиного сала, а от его количества” (народная мудрость). Настоящее свиное сало – это подкожный жир со шкуркой и наиболее полезно, говорят диетологи, оно в солёном виде. Звучит как-то не аппетитно… я такое не ем…А закоптили сало – так бляшки холестериновые чуть-ли не по всем артериям… , и это против меня…Выбираю такой своеобразный…