Недавно запекала куриные рулеты и … снова делала сальтисон:) Рецепт рулетов под катом, а технологию приготовления сальтисона я описала здесь Куриный рулет с вялеными помидорами. Куриный окорок (большого размера, у меня от домашнего бройлера) освободить от костей. Отбить немного, посолить, натереть смесью перцев, сверху поместить чеснок, нарезанный на крупные пластинки. Поместить на несколько часов…