Утренние маффины

  Утренние маффины Примерно 16шт (небольших) 1\4 чашки размягченного масла 1\2 чашки коричневого сахара 2 яйца 1 чашка нежирной сметаны 1 чашка натертой моркови (примерно 1 большая штука) 1\2 чашки кокосовой стружки 1\2 чашки изюма 1,5 чашки муки 1ч.л. соды 1 ч.л. корицы 1\2 чашки порубленных орехов Взбить масло с сахаром до кремообразного состояния, добавить…