Для теста: 325 гр. муки 50 гр. сахара 1/3 – ¼ чайной ложки соли 1 ч.л. разрыхлителя для теста 125 гр. сливочного масла или маргарина 1 яичный желток 125 гр. сметаны (я брала 20 % жирности, но можно любую) Для начинки: 300 гр. творога (желательно не очень жидкого) 125 гр. сахара (или по…