2 чашки муки 3/4 чашки сахара 150 г сл.масла 1 ч.л. пекарского порошка 250 г рикотты (нежного творога) 100 г сметаны 2 крупных яйца 2 крупных кисловатых яблока 1/2 чашки сахара ванильный экстракт Просеять муку с пекарским порошком, размешать с сахаром. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, добавить в муку и перетереть пальцами, пока не получится…