Творожная лепешка с полентой ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г молодого мелкого шпината 250 г мягкого творога 2 яйца 4 ст. ложки поленты (кукурузной муки) морская соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шпинат промыть и высушить, но не до конца, оставив некоторое количество капелек на листьях. Выложить в разогретую широкую сковороду и прогревать, постоянно помешивая, пока он не станет мягким и не уменьшится…