САЛАТ ШАХТЕРСКИЙ Отличный салат,очень вкусный,особенно подходит под водочку! НЕОБХОДИМО : 1кг маринованный огурцов,200-250г нежирной свинины,1 небольшая луковица,1 банка зеленого консервированного горошка,соль,перец по вкусу,зелень укропа. 1.Маринованные огурцы режем на дольки и обжариваем на сковороде в растительном масле.Причем надо учитывать,что цель обжаривания удалить лишнюю жидкость,а не обжарить,а потому лучше всего огурцы поджарить в два приема,иначе они просто…