Песочный пирог с клубничным джемом и кокосовой корочкой.

  Очень простой и незатейливый пирог к чаю. Вся его прелесть в том, что печется он просто, быстро и легко, нравится почти всем, у него песочная рассыпчатая основа, приятная кислинка от клубничного джема и вкусная хрусткая кокосовая корочка.   Что нужно: Для теста: Масло сливочное (размягченное) – 100 гр., Сахар – 100 гр., Яйцо крупное…