МЕДОВИК Для коржей: 5 яиц 1,5 ст. сахара 100 г сливочного масла 4 ст. л. меда 1,5 ч. л. соды 3 ст. муки ———— Для крема: 1 л молока 4 яичных желтка 10 ст.л. сахара 3 ст.л.меда 8 ст.л. муки тертая цедра 1 лимона 2 ч. л. ванильного сахара 1 ст. сливок (33—35%) —————– КОРЖИ: Яйца растереть с сахаром,добавить…
Метка: Медовик
Медовик
Медовик торт «Медовик» по рецепту Олега Ильина. Ингредиенты Тесто. сахар — 155 г мед — 63 г (это 2 ст.л.) яицо — 1,5 шт. масло сливочное — 110 г сода — 9 г (это 1 ч.л.) лимонная кислота — 2,5 г* (это примерно 1/4 —1/3 ч.л.) мука в/с — 390 г Крем. сливки 35% – 300 г жирная сметана 40 — 45% -200 г…