Метка: лазанья

Лазанья Одно из моих любимых блюд. Эта запеканка очень сытная, совершенно не диетическая, и ассоциируется с домашним уютом. Сегодня предлагаю упростить жизнь и воспользоваться готовыми листами: продаются в отделах с макаронными изделиями. И ещё нам понадобится небольшая, но глубокая форма для запекания – чтобы уместились как минимум два листа для лазанья внахлёст. На 4—5 персон…

Листы для лазаньи давно уже дожидались своего часа. Наконец, подумала, почему не сейчас! Молоко в соус лучше добавлять горячее, тогда комочки не образуются.   Продукты: шампиньоны 400-500 г лук 2 шт. шпинат свежий 200 г перец сладкий 1 шт. моцарелла 200 г масло сливочное 30 г мука 1,5 ст. л. молоко 500 мл соль перец…