Тесто: в составе кекса всего 4 ингредиента в равных количествах яйца сахар сливочное масло мука 1. Начнем со взвешивания яиц. Остальных ингредиентов берем по массе ровно столько же, сколько яиц. 4 небольших яйца у меня завесили на 200 г. Соответственно, я взяла по 200 г и сливочного масла, сахара и муки. Яйца взвешивала прямо…