Сегодня я буду готовить карпа, запеченого на подушке из квашеной капусты. Как вы знаете, капусту мы квасили сами, но она уже кончается. С одной стороны – пичалька, но зато мы добрались почти до самого дна огромного бака, где закопаны целые кочанчики, и уже можно достать четвертушку от целого кочанчика. Я очень люблю эти целые сочные и хрустящие капустные…