Хлеб и фокачча Хлеб с начинкой из утиных желудков и лука Мука (стакан — 240 мл.) — 3 стак. Вода (теплая) — 1 стак. Дрожжи (сухие) — 11 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Утиные желудки — 2 шт Лук — 1 шт Растительное масло (для обжарки) В 1/4…