Булочки плюшки, идеи формовки-Тюльпан-1 расскрытый Шагами- Тесто ночное -дрожжевое. Тесто расскатать в большой пласт. Смазать ол. маслом. Посыпать смесью сахара и корицы. Свернуть рулетом. Ножом резать на несколько рулетов длиной 12 см. У рулета сделать два сквозных продольных разреза ,так чтобы посередине осталась не разрезанная часть Получившиеся 2 полоски…