ФРУКТОВЫЙ ТОРТ Фруктовый торт, который пользуется огромным успехом на любом застолье. Вы можете импровизировать и использовать любые другие свои любимые фрукты. Для теста : 2 стакана муки, 100 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 2 яичных белка, 1 яйцо,1 стакан кефира, 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка соды Разогреть…
ЗАКУСКА «Куриные крутики»
ЗАКУСКА «Куриные крутики» Ингредиенты : Филе курицы — 1 шт, Яйца — 3 шт,Майонез — 1 ст.л. Овощи — по вкусу (болгарский перец, грибы, помидоры, зелень),Соль,Перец Филе курицы разрезать вдоль не до конца, отбить, поперчить и посолить. Приготовить омлет. Взять 3 яйца, добавить 1 ст.л. майонеза и взбить. Добавить в омлет по вкусу болгарский перец,…
салаты
САЛАТ «Хазар» Ингредиенты : Семга (малосоленая) — 150—200 г,Рис (отварной) — 400 г,Огурец (большой) — 1 шт,Яйцо (сырые) — 3 шт,Масло сливочное — 1 ст. л.,Консервы рыбныe (Лосось в собственном соку) — 1 бан.,Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.,Маскарпоне — 3 ст. л.,Сливки (35%) — 250 мл,Зелень (укроп, зеленвй лук) форму застелить пищевой пленкой, выложить пластинами рыбки…
Cheese’N’Onion Bread (Zojirushi Virtuoso recipe)
Cheese’N’Onion Bread (Zojirushi Virtuoso recipe) Лакомый луковый хлебец с плавленым сыром. Рецепт от Зоджируши. Луковый хлебец с плавленым сыром Рецепт из инструкций к хлебопечке на хлеб весом 1,1кг из японской или американской х/п муки (11—12% белка, W=255—285) тесто 544г муки в.с. или 1с. 11,2г соли 7г сухих активных дрожжей 23г сахара 35г сливочного масла…
СКУМБРИЯ С БЕКОНОМ (БАЛАМУТ ПЕЧЕНИЙ)
СКУМБРИЯ С БЕКОНОМ (БАЛАМУТ ПЕЧЕНИЙ) Выкладываю пока рецепт скумбрии на «скорую руку». Очень просто, не менее вкусно и при этом ещё и красиво! Как то, читая старые кулинарные рецепты Украины, открыл для себя «новое-старое» название скумбрии. Оказывается «баламУтом» называли не только смутьяна, озорника, но и рыбу скумбрию на Украине. Итак: нужна скумбрия, сырокопченый бекон (нет…
Лимонный рассыпчатый кекс с белым шоколадом и изюмом
Лимонный рассыпчатый кекс с белым шоколадом и изюмом Ничто наверно так не радует зимой как аромат цитрусов. Есть в них что-то химическое или даже сверхъестественное — любое испорченное настроение может легко исчезнуть после кусочка такой радости. Ну эти проблемы в баню, когда можно побаловать себя. вот Замечательный кекс с крепкому черному чаю — очень приятный, в меру…
(ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ)
ПИЧУЧКА (ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ) Покупая тыкву на рынке в Закарпатье, выбирают печучку. Это не особый сорт или вид, это тыква для запекания (отсюда и название) в духовке. Когда на столе такой гарнир – приятное общение гарантированно! Ведь все любят тепло, и как не сравнить радостный, оранжевый вид печёной тыквы с теплом и лаской летнего…