Хлеб и фокачча Хлеб с начинкой из утиных желудков и лука Мука (стакан — 240 мл.) — 3 стак. Вода (теплая) — 1 стак. Дрожжи (сухие) — 11 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Утиные желудки — 2 шт Лук — 1 шт Растительное масло (для обжарки) В 1/4…
Пловы бывают разные…
Пловы бывают разные… Тут попробовал сделать подборку пловов, которые готовил по книгам Карима Махмудова, некоторые получились сами собой, а некоторые приготовлены друзьями, близкими и далекими… Если у вас есть интересный рецепт вашего плова, делитесь пожалуйста, всегда интересно узнавать новое))). Добро пожаловать! Пловы обыкновенные Плов по-фергански (ковурма палов) Плов по-фергански с рисом девзира Плов из замоченного…
Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой
Ингредиенты: (на форму длиной 26 см) – 170 г муки – 125 г сливочного масла – 200 г сахара – 3 яйца – 150 г йогурта – 40 г како-порошка – 60 мл воды – 3 капли ванильной эссенции – 0,5 ч.л. соды – 0,5 ч.л. соли для глазури: – 100 г (плитка) белого шоколада,…
Торт с клюквой
Торт с клюквой чашка=200 мл. 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара 1,5 чашки сахарной пудры 2 чашки клюквы 2 чашки муки 2 ч. ложки разрыхлителя щепотка соли 115 гр. сливочного масла 2 яйца 0,5 стакана молока (стакан 250 мл.)Все продукты должны быть комнатной температуры. Разъемную форму (у меня 19 см.) смазать маслом,духовку нагреть на 180…
Миндальные фильбертины
Миндальные фильбертины Уже 3 года я готовлю эти печенюшки на праздники и угощаю своих близких. Некоторым из них они так полюбились что приходится готовить для них отдельные партии, ну и ничего — это же такой кайф видеть счастливые жующие лица)) 250 гр муки 1/2 ч/л разрыхлителя цедра 1,5 лимона 1 ч/л ванильного сахара щепотка соли…
каталог выпечки
более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой Умопомрачительный рыбный пирог Ингредиенты: Семга или Форель слабосоленые Тесто дрожжевое слоеное Яйца Лук (можно зеленый) Рис (стакан) Приготовление Пирог «Ленивец» Легкий, необычный и очень вкусный пирог. Автор готовила пирог в мультиварке, но можно также приготовить в духовке. Итак, нам понадобится: 2 листа лаваша тонкого…
Каталог самых лучших рецептов. «Закуски и салаты»
Каталог самых лучших рецептов. «Закуски и салаты» Английский салат Вкусный, легкий, освежающий салат. Ингредиенты Корень сельдерея – 200гр Куриное филе – 250гр Шампиньоны – 150гр Огурцы соленые – 3шт Майонез – 6—7 ст.л. Горчица – 2 ч.л. Соль, черный перец Приготовление Ароматная мясная булка Захотелось чего-то сытно-мясного-вкусного)) Нашла замечательный рецепт. Надеюсь, Вам…