Рецепт кваса Сегодня мы и наши дети привыкли пить лимонад, ситро, кока-колу и другую газировку. Но задумываемся ли мы о пользе этих напитков? Лично я предпочитаю квас, любимый напиток еще наших предков. Есть много различных рецептов этого напитка, в которых используют различные ингредиенты. Если Вы являетесь поклонником традиционного кваса и хотите употреблять только натуральные продукты, закваски…
Консервирования огурцов
Консервирования огурцов У нас огурцы уже отходят и поэтому спешу выложить рецепт. Но вот одного понять не могу. Почему так мало соли? Может кто подскажет. Рецепт консервирования огурцов огурчики получаются не кислые. нужно огурцы замочить на 2 часа в холодной воде, затем промыть в 3-х водах. зонтики укропа, листья черной смородины, вишни, тархуна (эстрагон), базилика…
ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА
ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА
Семь рецептов консервирования помидоров
Семь рецептов консервирования помидоров Рецепт № 1На 3х литровую банку:1/3 стрючка острого перца, 2 шт. болгарского сладкого перца, морковь 2—3 шт,1/5 стакана чеснока. Всё пропустить через мясорубку, уложить это на дно банки. Потом уложить помидоры, можно резаные. Залить кипящим рассолом: на 5 литров воды 1 стакан 9 % уксуса, 1 стакан соли без добавок, 2 стакана сахара….
Грибочки маринованные
Грибочки маринованные Осень — грибная пора. Что может быть лучше, чем поход за грибами в теплый осенний денек? И душе услада, и зимние заготовочки!Домашнее маринование грибов — занятие непростое лишь на первый взгляд. Но стоит только получить первый опыт и следующие партии грибочков уже не потребуют столько времени на заготовку, как в первый раз. И процесс становится…
Рецепт приготовления капусты «Пилюстка»
Рецепт приготовления капусты «Пилюстка» В классической квашенной капусте всегда пугало то, что ее необходимо мелко нашинковать. В предлагаемом рецепте этого совершенно не потребуется. Для начало надо подобрать тару необходимых размеров (в данном случае используется ведро, поскольку содержимое из 5-и литровой кастрюли сметается в несколько дней). Пропорции всех ингредиентов далее указаны именно для этого «ведерка» на…
Блюда из Мяса КУРИЦЫ (филе)
Блюда из Мяса КУРИЦЫ (филе) Самая лучшая, самая вкусная и нежная часть мяса называется филе. Этот термин применим и к мясу птицы, и рыбы, и дичи. У птицы и пернатой дичи филе считается грудка (два филе). Из куриного филе очень удобно готовить и в праздники, и в будни. Поклонницы блюд из куриного филе считают, что…