250 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 115 мл воды 25 мл оливкового масла 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. паприки 1/4 ч.л. черного перца 1/4 ч.л. кайенского перца(у меня нет) крупная соль для посыпки Все ингредиенты, кроме соли для посыпки, смешать в миске и замесить тесто. Месить, пока тесто не станет плотным. Завернуть в…
American Pie
American Pie Тесто: (форма 23 см) 2 стакана муки 0.5 ч.л соли 150 гр сливочного масла 5-6 ст.л холодной воды Порубить в крошку муку, соль и масло. Постепенно добавляя воду, сформировать тесто в шар. Долго месить не нужно. Разделить на 2 части. Одна часть чуть больше – это основа пирога, другая чуть меньше –…
Селёдка со своей историей
Селёдка со своей историей Когда-то сельдь была, вероятно, самой распространенной рыбой в мировом океане, и особенно многочисленным было ее поголовье в холодных водах, омывающих северо-запад Европы. Древние римляне не были особыми ценителями рыбы, но зато пищевая культура англосаксов основывалась именно на рыбе, преимущественно сельди. В Англии селедку ловили сетями уже в…
Вкусные рецепты
Вкусные рецепты
Это едят в Норвегии: маринованная свекла
Это едят в Норвегии: маринованная свекла Маринованная свекла — традиционное блюдо на норвежском столе. Свеклу едят как дополнение к мясным блюдам, а также с различными бутербродами: с паштетом, с ветчиной, колбасой. Приготовить свеклу несложно. Тщательно вымытую свеклу сложите в кастрюлю и залейте горячей водой. Заливая свеклу, отмеряйте количество воды. …
ПИЦЦА
ПИЦЦА Есть у меня привычка прибедняться, но в этот раз не буду. Я классно готовлю пиццу! В первую очередь классическую итальянскую. Так что, в дополнение к диетической версии в моем стандартном стиле, напишу и о ней. Часто пицца приравнивается к фастфуду, но я считаю, что правильная пицца из хороших продуктов, без колбасы с майонезом и…
Тыквенный ужин
Тыквенный ужин