Я долго находилась в поиске идеального рецепта этого торта. Перепекла их великое множество, вкусно, но совсем не то… В прошлом году этот рецепт был найден! Правильный «Наполеон», я так думаю! 🙂 P.S. в конце поста найдете ссылку видео-МК принципа раскатки теста. Ингредиенты: 250 г сливочного масла или хорошего сливочного маргарина, 2 стакана муки,…
Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски Ингредиенты: куриные грудки — 2 штуки сливочное масло — 40 гр чеснок, укроп, соль яйца — 2 штуки сухари панировачные растительное масло Приготовление: Котлеты по-киевски (если говорить грубо) — это куриное мясо внутрь которого заворачивают кусочек сливочного масла. Поэтому масло нужно подготовить заранее. 1. Мягкое сливочное масло смешивают с мелко нарезанным укропом,…
Подробное описание приготовления кулича из «ВЕНСКОГО ТЕСТА “
Подробное описание приготовления кулича из «ВЕНСКОГО ТЕСТА “ Cегодня хочу подробнее остановиться на выпечке кулича из ” венского теста “. По этому рецепту пеку куличи около 20 лет, непременно каждый год пробую испечь кулич по какому — нибудь новому рецепту, но мои родные требуют именно кулич из «венского теста “. Прелесть этого рецепта в том,…
Торт “Киевский” ретро-рецепт
Торт “Киевский” ретро-рецепт «Киевский торт» – то ли результат ошибки, то ли шедевр кулинарной мысли молодого и в то время не известного технолога Надежды Черногор, рожденный на известной киевской фабрике имени К. Маркса. Для теста: Сахарная пудра —450 г, Орехи грецкие — 250 г, мука — 80 г, белки — 210 г, ванилин —…
Наполеон
Наполеон Танцы от плиты и до компа!!! Мы очень любим торт «Наполеон» но , готовить его,возится с кожами, и если тесто можно купить в магазине, от раскатывания,обрезания,выпекания ну никак не отвертется! И я предлагаю вам ” Наполеон» только без всех этих заморочек. Состав для приготовления торта : Слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковка…
Тефтели из гречки с грибами
Тефтели из гречки с грибами Для приготовления : 1 cтакан гречневой крупы,700 г шампиньонов или вешенок,3 репчатых луковицы,зелень, соль, перец,панировочные сухари,5 ст.л. краснодарского соуса,1 яйцо — по желанию При готовьте гречневую кашу: 1 стакан гречневой крупы залейте 2 стакана воды, немного посолите и варите до готовности. Когда каша будет готова — кастрюлю замотайте полотенцем и оставьте на 10—15…
Картофель в горчичном соусе “Айдахо”
Картофель в горчичном соусе “Айдахо” Ингредиенты : 4кг картофеля, 4ст.л. растительного масла, 2 ст.л.дижонской горчицы,3—4 зубчика чеснока,соль,специи по вкусу Подготовленный картофель залить водой, посолить и варить 3 минуты Масло взбить с горчицей, чесноком, солью и специями Хорошо обвалять в этой смеси обсушенный картофель Выложить на противень и поместить в духовку при 190 градусах Запекать…