Мусака из цветной капусты Ингредиенты цветная капуста 1 кочан говяжий фарш 250 г лук 2 шт. чеснок 2 дольки яйца 4-5 шт. молоко 500 мл соль, перец по вкусу зелень петрушки по вкусу растительное масло по вкусу сливочное масло 50 г панировочные сухари для обсыпки Мусака – национальное греческое блюдо, которое традиционно готовят из баклажанов. Но ее можно приготовить из любых овощей: например, из цветной…
Салат «Орхидея»
Салат «Орхидея» Для приготовления : 200 г ветчины,100 г соленых грибов,50 г картофельных чипсов,2 шт вареных яйца,100 г моркови по-корейски,150 г твердого тертого сыра,майонез,чипсы и яйчный желток для украшения Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке. Салат выкладываем слоями: 1 слой- морковь по-корейски 2 слой- грибы 3 слой —чипсы (раскрошить) 4 слой-…
Гамбургеры и пирожки
Гамбургеры и пирожки Я люблю тыквенную выпечку, она всегда яркая, мягкая:) Повторила рецепт прошлогоднего хлеба, но в этот раз приготовила домашние гамбургеры и пирожки с мясом:) Тесто Тыквенное пюре 300г мука 620 г яйцо 1,5 шт. (половинку оставить на смазку) сухие дрожжи 2 ч.ложка соль 0,5 ч.ложки мед 40г молоко 60г сливочное масло 60г Я делала тесто…
Кекс «Колибри»
Кекс «Колибри» Рассыпчатый, сочный пирог с добавлением тропических фруктов и грецких орехов… Ингредиенты: мука — 3 стакана сахар — 2 стакана сода — 1 ч. л. соль — 1/2 ч. л. молотая корица — 1 ч. л. растительное масло — 1 1/4 стакана яйца — 3 шт. измельченные консервированные ананасы — 250 г нарезанные бананы — 300 г измельченные грецкие орехи — 1 стакан…
Секреты приготовления песочного теста
Секреты приготовления песочного теста Ммммммм, песочное тесто – это когда очень ароматно пахнет печеньем, ожидание вкусного создает уютное настроение, наконец нечто приятно крошиться и тает во рту, и потом еще много комплиментов хозяйке – в этом месте скромно опускаю глаза…. Радую себя, малышей и взрослых, ароматом, вкусом песочного теста. Тарталетки с заварным кремом и фруктами,…
Мясо по-французски : варианты приготовления.
Мясо по-французски : варианты приготовления. Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим. Ингредиенты: свинина — 400—500 г, лук репчатый — 2—4 шт, сыр твердый — 200—300 г, майонез — 400 г соль, перец Мясо по-французски: Вариант 1 Лук нарезать полукольцами, сыр…
Сметанный торт с маком
Сметанный торт с маком Ингредиенты: Для коржей: 400 г сметаны (можно нежирной) 200 г маргарина 200 г сахара 300 г муки 2 ч.л. разрыхлителя Для крема: 500 г густой сметаны (я брала 21 % жирности) 150 г сахара 50…