Сырники «Полешки с черной смородиной» Очень вкусны полешки к утреннему кофе, со сметанкой и медком. Главное преимущество такой вкусняшки в том, что откусывая кусочек за кусочком от Полешка, вы ощущаете как лопаются ягоды черной смородины, разливаясь своим насыщенным ароматным вкусом и приносят невиданную радость вашим близким, вкушать сие сырное ягодно-ванильное сочное лакомство! Ягоды черной смородины…
Баница със сирене
Баница със сирене Баница – традиционная болгарская выпечка, которая представляет собой слоёный пирог. Баница готовится с различными начинками, но классической считается начинка из брынзы. Я хочу поделиться с вами настоящим болгарским рецептом баницы, которую много лет готовит моя свекровь-болгарка. Итак, – тесто фило (в Болгарии продается специальное тесто – точени кори (у меня на фото…
Подборка фуршетных блюд на скорую руку
1. Фаршированные яйца -начинки 1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук 2: сыр с чесноком и майонезом 3: рыбные консервы с сыром 4. 4 яйца (вареных)150 г филе горбуши (соленой)майонез зелень по вкусу И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. Если начинка без майонеза, можно смазывать им немного…
Хлеб в японском стиле
Хлеб в японском стиле рецептом охотно делюсь, потому что знаю многих здесь, кто любит готовить блюда с «зацепкой», с каким-то интересным ингредиентом или нетрадиционной технологией приготовления. А во-вторых, этот японский хлеб имеет потрясающий мякиш, который как раз и получается благодаря “секретному ингредиенту” – tangzhong. На самом деле tangzhong – это своего рода “клейстер” из вареных 1 части муки и…
Лимбургский флай
Лимбургский флай: влюбиться в этот пирог навсегда… Начинки могут быть и сладкие и не сладкие, так же как и варианты оформления верха пирога. Вкусно и в теплом и в холодном виде, и даже на второй день тесто не становится хуже. В общем, очень рекомендую попробовать хотя бы раз (и влюбиться в этот пирог навсегда :))…
Новогодние рецепты – Салаты
Новогодние рецепты – Салаты Новый Год – самый волшебный, самый волнующий праздник, любимый многими с детства. Уверена, каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое, по-настоящему праздничное. Надеюсь, эта подборка моих салатов Вам в этом поможет. Салат Подкова на счастье Салат Новогодний Салат Оливье Селедка под шубой…
Домашняя яичная лапша
Домашняя яичная лапша Ингредиенты: 1 яйцо, 200 г муки, щепотка соли. Приготовление. Просейте муку на стол, сделайте в центре углубление. В углубление влейте яйцо и посолите. Замесите крутое тесто. Если тесто очень мягкое, то, скорее всего, оно будет тянуться за ножом, когда вы попытаетесь его нарезать. Добавьте немного муки на стол и продолжайте вымешивать…