Ингредиенты Для теста: мягкое сливочное масло 100 г вода 200 мл нежирные сливки 50 мл яйца 3 шт. мука 150 г соль 1 щепотка лепестки миндаля 40 г сахарная пудра Для крема с пралине: желтки яичные 2 шт. жирное молоко 250 мл сахар 50 г мука 30 г паста пралине 90 г Для масляного крема: мягкое сливочное масло 125 г вода 300 мл яйца 2 шт. желтки 2 шт. сахар 70 г…
самый быстрый и вкусный торт
самый быстрый и вкусный торт Волшебный и изумительный вкус, вот что заставляет всех хозяек, браться за приготовление этого вкусного и простого тортика. Так вы с нами или как? Коржи для торта: -яйца – 2 шт., -сахар – 1 ст., -молоко – 1 ст., -варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), -соды –…
Торт без выпечки “Сугроб”
Торт без выпечки “Сугроб” – просто, быстро, красиво и очень вкусно Торт это всегда праздник! Сегодня мы приготовим торт без выпечки. Если вы не большой умелец печь, или просто нет на это времени – значит этот рецепт вас обязательно выручит. Я хоть и пеку частенько, но рецепт торта из крекера мне очень понравился – он…
Печенье рисовое с повидлом
Печенье рисовое с повидлом Хрустящие сверху, мягкие внутри!!!! Очень вкусно!!!! Мука пшеничная 125г. Рис (у меня круглый) 125г. Разрыхлитель 1\2ч.л. Сливочное масло 60г. Сахар 60г. Молоко теплое 2-3ст.л. Яйцо 1шт. Соль щепотка Повидло (варенье) густое 8-10ч.л. Рис смолоть в муку (как можно мельче, от этого зависит качество печенья), смешать с мукой, разрыхлителем,…
Салат из курицы, картофеля и горошка
Карпаччо из куриной грудки 400 г Картошка 5шт. Зеленый горошек замороженный 200 г Огурцы 2 шт Кунжут 2ст.л. Укроп 50-70 г Майонез (сметана) 100 г Картофель вымыть, высушить, завернуть в фольгу по-отдельности, запечь при 180С около 40 минут до мягкости. Затем фольгу удалить, картофел остудить, почистить, нарезать кубиками. Горошек залить кипятком, накрыть, оставить на 10…
Сельдь домашнего посола
Сельдь домашнего посола Ингредиенты: ●сельдь Рыбу надо покупать с толстой спинкой (жирную). Если она замороженная, то перед засолом следует полностью разморозить. И лучше не мыть. А теперь несколько рецептов: Маринад 1: ●вода кипяченая (1 стакан), ●масло растительное — 3 ст. л., ●перец горошком черный, ●лавровый листик или несколько, ●соль по вкусу. Это все закипятить,…
Булочки крученые с заварным кремом
Опара: Дрожжи свежие 12г. Сахар 1ст.л. Мука 30г. Молоко 125г. Тесто: Опара Молоко 125г. Соль 1\2ч.л. Яйцо 1шт. (60г.) Сахар 60г. Масло сливочное размягченное 60г. Мука пшеничная 470г. Крем: Молоко 250г. Сахар 100г. Мука пшеничная 25г. Крахмал кукурузный 3ч.л. Для смазки: Яйцо 1шт. Приготовить опару – смешать сахар, дрожжи и муку, развести теплым…