Этот пирог отличается от привычного нам современного пирога использованием муки 2 сорта. Именно она, в сочетании с опарным способом замеса теста, дает тот самый невообразимый дух во время выпечки, который издавна ассоциируется с теплом и уютом домашнего очага. РЕЦЕПТУРА на один большой пирог из 1 кг муки: ОПАРА (2 часа при 28-29С): – 350…
Блины с творожным кремом и желе из морошки
Не знаю почему, но у нас про морошку слышно как-то очень мало. Почти вообще не слышно. А ягода-то замечательная и совершенно наша по полосе распространения! Ну, как бы то ни было, у нас это чуть ли не экзотика. Зато в ней знают толк в Швеции и Финляндии, оттого на полках наших магазинов можно найти…
коктейльная булочка или кокосовая булочка
Гай мэй бао, коктейльная булочка или кокосовая булочка, оригинальный продукт из Гонконга. Вкусное удовольствие, которое называют булочкой любви, поскольку они особенно востребованы в День Святого Валентина. Готовят булочку из дрожжевого теста, в качестве начинки – непроданные дневные булочки, сахар и кокосовая стружка. Впервые булочку приготовили в 1950-х годах, когда владельцы пекарен решили проблему непроданных булочек….
Торт “Медовый пух”
Коржи: Мука 3 ст. Мед 2 ст. л. с горкой Яйца 2 шт. Сахар 1 ст. Масло сливочное 60 г Сода 2 ч.л. Крем: Яйцо 1 шт. Сахар 1 ст. Мука 2 ст. л. Молоко 3,5 стакана Масло сливочное 50 г Ванильный сахар или ванилин Стакан 250 мл Коржи: Перемешать мед, яйца, сахар…
Мой “Гранатовый браслет”
Состав – филе куриной грудки – 400 г, – картофель – 2 шт, – свекла – 1-2 шт, – морковь – 1-2 шт, – яйца – 3 шт, – лук репчатый – 1 шт, – гранат – 1 шт, – грецкие орехи – 2 столовых ложки, – майонез- 400 гр. Выкладывать салат слоями вокруг стакана…
Апельсиновая плетенка с фундуком и анисом
на среднюю плетенку 1/2 стакана теплого молока 40 г сахара 100 г жареного и очищенного фундука 1/6 ч/л семян аниса молотых 1 ч/л ванильного экстракта 350 гр муки сок 1/2 апельсина и цедра 1 щепотка соли 6-8 г сухих дрожжей 1 крупное яйцо 60 г сл масла растопленного + желток апельсиновый джем В теплом молоке…
20 рецептов вкуснейших и полезнейших смузи
Смузи – вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т.д. Предлагаю вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток. 1.Бананово-имбирный смузи Улучшить пищеварение, успокоить изжогу, устранить тошноту и другие проблемы с желудком поможет…