Для теста (это на одну норму,но я делала на полторы): -3 яйца -2/3 б. сгущенки -1 ст. сах. -1ст. сметаны -2 ч.л. соды (гасить) -ок.2,5 ст. сметаны (тесто как густая сметана) -4 ст.л. какао. Все,кроме какао смешать.В подготовленную форму диаметром 24-26 см налить немного теста,равномерно размазать ложкой по дну до толщины в 6-8 мм (очень…
Селедочка по-украински
Селедка – это одна из украинских закусок, которую любят не только в будничные дни, но и на праздники. Кажется, что селедочка уже сама по себе готовый продукт, который можно порезать и есть. Но, увы – это не так. Когда я вышла замуж, мой муж именно так ее и ел, помыл, порезал и все. Поэтому,…
Рецепт весеннего лимонного торта с хлопьями
На 12 порций по 50г кукурузных хлопьев, сухарей и печенья; 125г сливочного масла; 16г желатина; 500г йогурта; 100г сахарного песка; 50 мл лимонного сока; 2 лимона; 250 мл сливок. Хлопья искрошить, сухари и печенье натереть на мелкой терке. Сливочное масло растопить и смешать с крошкой. Массу выложить в выстланную бумагой для выпекания разъемную…
Тесто для пирогов, пирожков, пиццы
Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто – оно универсальное! При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное. А в готовом виде мягкое, пористое и очень вкусное. Его можно использовать в сладких и не сладких пирогах пирожках и пицце. Ингредиенты:…
Tiramisu cake
Торт “Тирамису” Впереди длинные выходные и можно побаловать себя или гостей, в которые соберетесь или которые прибудут к вам, этим незамысловатым тортом. Многие любят десерт Тирамису. По крайней мере среди моих родственников он пользуется популярностью и они на вопрос “что сладкого приготовить” часто выбирают именно Тирамису. Не всегда его удобно транспортировать, а вот с тортом…
Мясной рулет
Мясной рулет Как всегда для ленивых, все легко, сытно, вкусно и просто! Ингредиенты: – 50 г сливочного масла – 1 нарезанная крупная луковица – 1 зубок чеснока – 2 столовые ложки рубленой петрушки – 700 г свиного фарша – 2 чайные ложки горчицы – 1 яйцо – 3 сваренных вкрутую яйца – соль, перец –…
Пирожные “Банкокко”
Нежные мягкие пирожные, которые готовятся в считанные минуты! А почему “Банкокко? Думаю, что вы сами сейчас это поймёте… Для теста 100 г сахара 80 г сливочного масла 1 яйцо 150-200 г муки пол ч.л. разрыхлителя щепотка соли Для начинки 180 г кокосовой стружки 3 банана 70 г сахара 2 яйца ванилин или ванильный…