Кусок свиного окорока толщиной 6 см был именно такого размера, от которого я не смог удержаться и не приготовить его целиком. Весил он 1,6 кг. Мясо надо поместить в маринад и поставить в холодильник на 4-5 суток. Для маринада: На 3 литра воды 1 головка чеснока 4-5 лавровых листика 1 ч.л. душистый перец ½…
Булочки с корицей и сливочным кремом
Тесто: 60гр сливочного масла 100мл молока 60гр + 1 ч.л. сахара 7гр сухих дрожжей 100мл теплой воды 2 яйца 570гр муки Начинка: 150гр коричневого сахара 30гр какао-порошка 2 ст.л. корицы 1 ст.л. имбиря 60гр сливочного масла Крем: 100гр сливочного сыра 200гр сахарной пудры 2 ст.л. коньяка 1 ст.л. молока Приготовление: 1. В кстрюльке смешать…
ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ
Такое пирожное практически не отличается от магазинного, ведь получается легким, поэтому лучше сделайте двойную порцию. Эти слоеные трубочки вы сможете приготовить сами. Конечно рецепт не быстрый, однако результат порадует. Блюдо получится превосходным, советуем! Кроме того домашняя выпечка вкуснее покупной. И если хотите удивить близких, тогда обязательно сделайте вкусные
Оригинальные рецепты на Пасху
Пасхальный кекс Печенье «Пасхальные зайчики» Итальянский праздничный пирог Как приготовить пасхальное печенье «Цыплята» Пасхальный заячий хоровод Пасхальные зайцы рецепт с пошаговыми фото Выпечка на Пасху: крестовые булочки Как приготовить пасхальную овечку из творожного теста Как приготовить пасхальные гнездышки Пасхальное кольцо с творогом
Кулич масляный
Ингредиенты дрожжи 2,5 ч.л. мука 500 г сахар 90 г (о,5 стакана) ванильный сахар 1 пакетик соль 0,5 ч.л. сливочное масло 70 г (порезать кусочками) яйцо + желток по 1 шт. (всего около 70 г) или желтки 4 шт. (всего около 70 г) молоко 250 мл (подогреть до 40С) куркума на кончике ножа (для…
Пирог из песочного теста с маскарпоне, бананами и итальянской меренгой
Итак, для приготовления пирога нам понадобится (пропорции приведены для 1 пирога диаметром 26 см): Основа для пирога Мука – 300 гр. Масло сливочное – 200 гр. Сахар – 100 гр. Соль – 1 щепотка Яйцо – 2 штуки (1 полностью и 1 желток) Начинка Маскарпоне – 250 гр. Сахар – 120 гр. Яйцо…
Как приготовить штрудель из слоеного теста
Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г (половина стандартной упаковки готового теста) Мука пшеничная — 3 ст.л. (для раскатывания теста) Масло сливочное — 2 ст.л. Яблоко — 6 шт. (небольшие, сорта Гренни Смит или подобные крепкие зеленые яблоки) Сахар — 100 г (для начинки) Корица — 0.5 ч.л. (можно увеличить до 1 ч.л., если вы любите корицу) Масло сливочное — 1 ст.л. (для смазывания) Сахар — 2 ст.л. (для посыпки) Приготовление: 1. Для приготовления штруделя нам потребуется готовое слоеное тесто. Если вы используете покупное замороженное тесто,…