Кажется, нет ничего проще, чем приготовить летний салат из свежих овощей. Но как у любой хозяйки, так и в любой национальной кухне есть свои секреты и хитрости. Чтобы правильно приготовить совершенно простой, на первый взгляд, узбекский салат из помидоров «Ачик-Чучук», нужно знать о некоторых нюансах. Этот легкий салат из помидоров в южных республиках практически всегда…
Кекс “Зебра”
Ингредиенты: Мука пшеничная — 2,5 стакана Сахар — 2 стакана Яйца — 2 шт. Сметана — 200 г Масло сливочное — 100 г Какао-порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель — 2 ч.л. Ванилин — на кончике ножа Приготовление: Просеиваем муку с разрыхлителем. Масло разрезаем на мелкие кубики, складываем в сотейник и растапливаем на…
Сочная запеканка с курочкой
Ингредиенты: Филе куриное — 500г Лук репчатый (крупный) — 3 шт. Картофель (средний) — 4 шт. Яйца — 3 шт. Сыр плавленый — 3 шт. Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стакана Соль – по вкусу Зелень укропа Перец черный – по вкусу Приготовление. 1.Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель очистить,…
Картофель, фаршированный копченой курицей
Нам понадобится: Картофель – 10 штук среднего размера. Копченые ножки курочки – 2 шт. Яйца – 2 шт. Сладкий перец – 1 шт. Репчатый лук – 1 шт. Зелень – 1 вет Помидоры – 2 шт. Соль и перец по вкусу Растительное масло – 1 ст.л. Способ приготовления: Сначала берем картофель, его необходимо…
куриные котлетки в духовке
Куриные котлеты в духовке Котлеты, особенно куриные, запеченные в духовке получаются более диетичные и полезные, чем жареные на сковороде в масле. Можно приготовить их с какой-либо начинкой или без начинки просто из фарша. В качестве жидкости для размачивания хлеба или отрубей подходят молоко, бульон, йогурт или просто вода. Варианты начинок: сыр, чернослив, песто и…
Чесночные пампушки к борщу!
Хочу поделиться рецептиком просто наивкуснейших пампушек к борщу с чесночной заправкой. Пампушки очень сочные, мягкие и даже на 2 день, в чем я сомневаюсь, что они останутся до 2 дня, так как съедаются мгновенно!! нам нужно для теста: 1. 200 мл. тёплой воды 2. 100 мл. тёплого молока 3. 500 грамм муки 4. 1,5 ч….
Ароматный Limoncello своими руками
Limoncello (Лимончелло) — это популярный в Италии ликер, который найдется практически в любом итальянском баре. Там часто можно увидеть, как официант достает из холодильника замороженную, покрытую инеем бутылку с лимонами на этикетке и маленькие высокие стопочки из морозилки, а затем наливает густую желтую жидкость с восхитительным вкусом. Лимончелло можно встретить и у нас,…