Чебуреки рецепт Чебуреки с грибами и сыром Ингредиенты: Для начинки: – 500 г грибов – 150 г сыра – зеленый лук Для теста: – 250 мл минеральной воды – 1 ч.л. соли – 2 ч.л. сахара – 1 яйцо – 4 стакана муки Приготовление: 1. Готовим начинку: грибы обжарить на сковороде, остудить, добавить тертый…
Закусочный кекс и ароматное масло
Этот замечательный закусочный кекс особенно хорош тем, что для его приготовления ничего не надо взбивать. Никаких до бела, никаких жестких или мягких пиков, только натер, порезал, перемешал и порядок – отправляй в духовку и готово! Сомневающимся и желающим советую попробовать и убедиться. Сам по себе этот кекс очень вкусен, а если параллельно…
“тутманик” или “месеница”
В болгарской кухне найдется совсем немного блюд, к которым я отношусь достаточно прохладно, и объективных причин этому нет. Предполагаю, что это связано с какими-то детскими вкусовыми ощущениями и воспоминаниями – бывает же, что мальчик или девочка в раннем детстве подавится жирной пенкой с теплого молока, и с тех пор он (она) его запах и вкус…
Лазанья из лаваша в мультиварке (или в духовке)
Готовила на днях такую лазанью. Быстро,вкусно, экономно))) (конечно, листы у нас тоже продают но вот увидела этот вариант и решила попробовать- ничем не хуже чем с листами и дешевле)))) ) Ингредиенты: 1 упаковка (зоо гр.) тонкого лаваша 500 гр. любого мясного фарша (можно и из мяса птицы) 300 гр. грибов (свежих или маринованных) – не…
капустная запеканка
Эта капустная запеканка готовится с мясным фаршем. Получается нежнейшее блюдо, которое режется на порции и подаётся. Попробуйте Вам понравится, а главное очень простое в приготовлении. Ингредиенты: – 700 г капусты – 500 г фарша (любого) – 1 лук репчатый – 1 морковь – 500 г сметаны – 200 г сыра (твердого) – соль, перец, растительное масло…
“Орешки” из детства.
Помните это замечательное печенье из детства? Не знаю как у вас, а у нас орешки пекли чаще всего на свадьбы, проводы и другие “деревенские сабантуи”. И это (ну еще вафли со сгущенкой) было самым любимым лакомством. Форма для его выпечки “гуляла” по всей деревне, и за…
Квашенная капуста с медом
Квашенная капуста с медом Сегодня у нас очень простой рецепт капусты. Это рецепт взят у моей сестры, так как именно ее капусту я люблю больше всего. : на 3 л банку шинкованная капуста(сколько влезет) 1,2 л воды 1 ст/л cоли с горкой 2 ст/л меда Капусту плотно утрамбовать в банку. Воду довести до кипения,…