Попробовал приготовить хачапури по-мегрельски. Получилось замечательно. Все три хачапури съедены и найдены вкусными. Ниже привожу рецепт. Это что-то … Ингредиенты: 500 г сулугуни 500 г муки 100 мл молока 2 яйца 30 г сливочного масла 11 г сухих дрожжей 11 г сахара 11 г соли масло для смазывания 1. Для теста разведите дрожжи и сахар…
Грузинская кухня: 10 лучших блюд с подробными рецептами
Грузинская кухня: 10 лучших блюд с подробными рецептами Все в Грузии связано с едой, застольями. Мы подобрали для вас все самые лучшие блюда, включая хачапури, сациви, хинкали, лобио, пхали, которые обязательно стоит приготовить дома. Среди грузин ходит поверье, что когда Бог распределял между народами земли, грузины были заняты и совершенно не собирались участвовать во…
Домашняя куриная ветчина в банке за час
Домашняя куриная ветчина в банке за час Такой вкусной и полезной ветчины вы не найдете ни в одном магазине! Ведь в отличие от покупных вариантов, домашняя ветчина не содержит никаких вредных добавок, красителей, консервантов и усилителей вкуса. Мясо получается очень нежным, сытным и диетическим. Причем, готовится ветчина не так сложно и долго, как может показаться на первый взгляд….
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты: • Оливковое масло – 300мл. • Молоко – 150мл • Горчица – 1ч.л. • Лимонный сок – 1-2ст.л. • Соль по вкусу Как готовить: Молоко смешиваем с маслом и взбиваем погружным блендером в течении 1-2 минут. Смесь на глазах превращается в майонез. Добавляем остальные ингредиенты, вжик и готово. Приятного аппетита!
Скумбрия “Четыре плюса” – в чайном рассоле
Скумбрия “Четыре плюса” – в чайном рассоле Ингредиенты: ●2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные – надо было три покупать), ●4 столовых ложки чая (заварки), ●4 столовых ложки соли, ●4 столовых ложки сахара. Приготовление: Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть. Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка….
Закуски для тех кто любит просто, красиво и сытно
У вас гости на пороге, или уже томятся в ожидании праздничного ужина? Подайте им красивые и изобретательно сделанные закуски, чтобы не скучали. Нет, конечно, все эти продукты можно подать и отдельно, просто нарезав и выложив на тарелку, но, поверьте, вы не потратите больше времени на приготовление, зато восторгов, обсуждения и похвалы – получите очень много….
Испанские булочки “Ensaimadas”
Испанские булочки “Ensaimadas” Ингредиенты для теста: Мука — 300 г Сухие дрожжи — 1 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 1/4 стакана Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Теплая вода — 120 мл Отдельно: 100 г сливочного масла, очень мягкого начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)…