Вот в этом блюде точно не буду претендовать на аутентичность. Леплю, как умею))) Тесто делаю так На полкило муки 1 яйцо, щепотка соли, и вода. Точно воды не скажу сколько, потому что лью на ощупь))) Замешиваем тесто. Фарш. В фарше у меня главенствует лук. Не бойтесь, что его много, он превратится во вкуснейший соус. Итак пропорции:…
Запеченная курица “Удиви соседку”
Вкуснейшее и оригинальное блюдо готовится из простых продуктов, а выглядит – как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно – одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском. Ингредиенты: Грудка куриная филе – 500г, морковь средняя – 2шт, лук репка средний – 1шт,…
Куриная Ветчина в банке – вкус именно настоящей домашней ВЕТЧИНЫ
В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии. Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка! С минимальным количеством ингредиентов и физических затрат (в виде “торчания” у плиты). Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно…
Супер шоколадное мороженое
Это супер вкусно и супер шоколадно! Ингредиенты: 500 мл. сливок (30%) 3 ст.л. какао 150 гр. чёрного шоколада 350 мл. молока 180 гр. сахара 5 шт. желтков 0.5 ч.л. ванильного экстракта щепотка соли 50 гр. шоколада (для подачи) Готовим: 250 мл. сливок влить в кастрюльку, туда добавить какао и тщательно перемешать. Довести на маленьком огне…
Кекс с клубникой
Из остатков клубники в холодильнике сообразила вот такой кекс. Ароматный, обладает прятным сливочным вкусом. Йогурт заменила сметаной, получилось прекрасно. Ингредиенты: Клубника — 100 г Мука пшеничная — 200 г Разрыхлитель теста — 0.5 ч.л. Соль — 1 щепотка (-и) Масло сливочное — 120 г (+ 10 г для смазывания формы для выпечки) Яйцо куриное —…
Домашний лимонад из клубники
С наступлением жаркого лета все чаще хочется охладиться чем-то холодненьким, но при этом хорошо утоляющим жажду. Думаю, что лучше чем домашний лимонад напитка не найти. Лимонад из клубники и полезный, и вкусный, и готовится невероятно быстро. Давайте приучать наших детей пить полезные летние напитки! Общее время готовки – 0 часов 20 минут Активное время готовки…
Кекс с халвой
Простой пошаговый рецепт приготовления кекса с халвой. Ингредиенты 2 яйца 250 мл. кефира 150 г. сахара 150 г. сливочного масла (комнатной температуры) 280 г. муки 2 ч.л. разрыхлителя 250 г. халвы Приготовление Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной светлой массы. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая. Добавить кефир…