Финская против русской. Как засолить сельдь 6 октября в Финляндии отмечают большое событие – День селедки Предлагаем попробовать засолить селедку самостоятельно. Сделать это несложно. Понадобится немного свободного времени, пряности, соль и, конечно, сама селедка. Какую селедку купить? Прежде чем засолить – рыбу надо купить. Скорее всего, покупать вам ее придется мороженной. Так как сельдь…
Запеченные драники с грибами и сливками
Запеченные драники с грибами и сливками – средняя луковица – 5 средних картофелин – 2 яйца – 4-5 грибов портобелло – 250 мл. сливок 15% – 2-3 зубчика чеснока – немного зелени (петрушка в моем случае) – 150 грамм тертого желтого сыра – специи: крупная соль, черный молотый перец, сладкая паприка, кумин…
5 полезных рецептов из яблок
Яблоки – один из самых привычных и любимых фруктов в нашей страны. Они не только вкусные, но и чрезвычайно полезные. О полезных свойствах яблок можно говорить много и долго. В них содержаться витамины: А, С, В1, В2, В6, Р, Е. Кстати, в яблоках на 50% больше витамина A, чем в цитрусовых. Яблоки оказывают общеукрепляющее действие…
Домашний майонез в блендере
Домашний майонез в блендере Оказывается на приготовление знаменитого соуса надо всего-то минут 15 свободного времени и чуть-чуть терпения. В итоге Вы будете наслаждаться полезным и вкусным майонезом без всяких консервантов и усилителей вкуса. Продукты: Масло оливковое (можно подсолнечное рафинированное) 300 мл Яйцо 2 шт. Вода 1 ст.л. Соль по вкусу (можно заменить лимонным…
Пирог «Бабушкина салфетка»
Пирог «Бабушкина салфетка» Ингредиенты: 500 гр муки 1 яйцо 1 ст.л. дрожжей 4 ст.л. сахара 1 стакан молока 1 ст.л. сливочного масла 3 ст.л. растительного масла щепотка соли Приготовление: Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться. Полстакана мака поварить в воде…
5 рецептов яблочных пирогов
Цветаевский яблочный пирог мука – 180г; сливочное масло – 150г; сода – 1/2 ч.л.; сметана – 100г; соль – 1 щепотка; для заливки: творог – 200г; сливки; сахар – 200-250г; яйцо – 1 шт.; мука – 2 ст.л.; для начинки: яблоки (кисло-сладкие) – 4 шт.; лимон (сок). 1 Муку смешать с содой, просеять. В миску…
ДРАНИКИ КАРПАТСКИЕ
ДРАНИКИ КАРПАТСКИЕ Картофель, что тут интересного, скажут многие. Все его ели, знаем, особенно популярен в Полесье. В Карпатах, он не менее популярен, хотя выращивать там его на много сложнее. В наших краях гуцулы картофель вторым хлебом нарекают: – его, говорят, ни молотить, ни на мельнице молоть, а прямо в горшок засовывать. Картофель в Карпатах…