Нетрезвая тётка “Баба Ромовая” Танцы от плиты и до компа!! Из рецептурного сборника: Сдобных булочных изделий А.Н. Андреева, С.А Мачихина Ингредиенты: Мука — 280 гр. Яйца — 3 шт ( 120гр), Сахар — 2 ст.л. (50гр) Молоко или вода – 4 ст.л (50мл -60мл), Масло сливочное -100 гр. Дрожжи прессованные — 25гр дрожжей, Изюм – 40гр,…
Открытый пирог с мясом и овощами
Открытый пирог с мясом и овощами Ингредиенты: Для теста: 100 грамм сливочного масла, одна треть стакана молока, 1 столовая ложка сметаны, 0,5 чайной ложки гашеной соды. 2- 2,5 стакана муки. Для заливки: 3 яйца, 2 столовые ложки сметаны или майонеза, 2 столовые ложки муки, соль, перец. Для начинки: 1 отварная куриная грудка, 1 помидор, половина…
Перцы фаршированные
Перцы фаршированные Ингредиенты: На 4 порции: 2 крупных болгарских перчика, грамм 200-300 мясного фарша, 1 помидор, кусочек сыра для посыпки, зелень. Приготовление: Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора. Обильно…
10 вкуснейших домашних тортиков
10 вкуснейших домашних тортиков Торт “Ванька кучерявый” Ингредиенты: кефира — 200 грамм яйца — 3 штуки сахара — 1 стакан соды — 1 чайная ложка ванилин — по вкусу муки — 6 ст. ложек какао — 3 ст. ложки сметаны — 200 грамм (крем) сахара — 1 стакан (крем)…
Булочки с маком
Булочки с маком Ингредиенты на 12 шт.: Для теста: – 500 г муки (пшеничной, высшего сорта) – 185 мл молока – 3 яйца (в тесто положим 2,5 яйца, а оставшиеся 0,5 яйца пойдут на смазывание булочек) – 100 г сахара – 60 г сливочного масла – 6 г сухих дрожжей – 1/3 (треть) чайной…
8 рецептов самого вкусного теста
8 рецептов самого вкусного теста 1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: – 1 чашка кефира – 1 чашка тертого сыра – 0,5 чайной ложки соли – 2/3 чайной ложки соды – 1 чайная ложка сахара – 2 стакана муки. Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а…
Назук – армянская выпечка
Назук – армянская выпечка Назук – армянская выпечка Ингредиенты: Тесто: 1,5 стакана муки, просеянной 1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей 1/2 стакана сметаны 200г размягченного сливочного масла Начинка: 3/4 стакана муки, просеянной 3/4 стакана сахара 100г размягченного сливочного масла 1 чайная ложка ванильного экстракта 1/4 чайной чашки грецких орехов, измельчить 1 яичный желток Приготовление: Готовим…