Рулетики пикантные
Ингредиенты: 2 яйца 2 ложки панировочных сухарей кинза, тимьян, петрушка 1 большая луковица Мясной фарш (любой) 400 грамм шампиньоны 200 грамм Упаковка нарезки бекона перец, соль растительное масло Приготовление: 1. Лук и грибы мелко порезать. 2. Лук обжарить до золотистости, грибы добавить. добавить зелень, соль, яйца, сухари, перец в фарш и перемешать тщательно. 3….
ОСЕННИЙ ДНЕПРОПЕТРОВСК
ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ У нас на утро всегда остаются остатки от ужина, кусоче одного, кусочек другого, да и в запасе есть что-нибудь. Вот из таких остатков можно приготовить запеканку. ПОТРЕБУЕТСЯ: Куриная грудка, шампиньоны, картофель, сливки, луковица, масло сливочное, сыр, соль, перец, разные приправы. Все берем на “глазок” ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем грудку и шампиньоны…
“Песочные кольца с орехами”
“Песочные кольца с орехами” Ингредиенты: – 3 стакана муки – 150 г сахара – 250 г сливочного масла или маргарина – 2 яйца – 1/4 ч. л. гашеной соды – ванилин – шепотка соли – 100 г жаренных орехов Приготовление: 1. Муку (2,5 ст.) просеять, смешать с сахаром, солью и ванилином. 2. Маргарин растопить и…
домашний Паштет
Дошли руки сделать необычный домашний Паштет Дошли руки сделать то, что в кругах, близких к Haute couture (од-кутюр) от кулинарии называют паштетом. Потому что то, что мы обычно делаем с печенкой, а именно этакую массу неопределенного цвета для намазки на кусок хлеба, паштетом называем только мы или ещё и наши соседи. Хотя масса это…
БИФШТЕКС ФЕСТИ (Feszti szelet )
БИФШТЕКС ФЕСТИ (Feszti szelet ) Закарпатье – край где переплелись события, национальности, культуры, история. Хочу рассказать вам о блюде под названием «Бифштекс Фести», созданное ресторатором К. Гунделем в честь художника Арпада Фести. Арпад Фести ( настоящая фамилия Реренбек) — венгерский художник. Фести родился в городе Гурбаново (венг.Ógyalla) (тогда Австро-Венгрия, ныне Южная Словакия), в семье…