Фото взято с сайта savoirville.gr Фото взято с сайта politis-gr.com Пожалуй, трудно найти человека не евшего греческий салат (оригинальное название переводится как “деревенский”). Список ингредиентов входящих в него не велик, НО есть нюансы! Главная составляющая, отличающая его от других салатов это фета, греческий козий сыр. фото взято с сайта funkycook.gr Нужна именно греческая фета, на…
рецепт фаршированной скумбрии!
рецепт фаршированной скумбрии! Скумбрия, морковь, лук, перец болгарский, чеснок, яблоки не сладкие 3 штуки (я использую грушовку), соль, перец. Приготовление: 1. Рыбу почистить, распотрошить, удалить крупные кости, посолить. 2. Морковь почистить, натереть на крупной терке. 3. Лук мелко нарезать. 4. Перец тоже измельчить. 5. Мелко нарезать чеснок или продавить через чеснокодавку. 6. Морковь, лук,…
Котлетные хитрости. Хозяйке на заметку.
■ Хитрость № 1 – Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины. ■ Хитрость № 2 – Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой – до консистенции густой сметаны. ■ Хитрость № 3 – Класть в фарш нужно только яичные желтки. ■ Хитрость № 4 – Чем…
ПРОПИТКИ ДЛЯ БИСКВИТОВ
ОЧЕНЬВКУСНАЯ ПРОПИТКА -Водка клюквенная “Финляндия” прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) – 50 г, -Повидло домашнее грушевое – 2 ст.л., -Вода кипяченая холодная – 250 мл. Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит. СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ БИСКВИТОВ -Сахар — 5 ст. ложек -Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек…
Подборка рецептов самсы
Самса рецепт Самса с бараниной Ингредиенты: Для теста: Мука – 400 г Вода – 1 стакан Яйцо – 1 шт. Соль – 1 ч.л. Для начинки: Баранина – 450 г Лук – 2-3 шт. Курдючное сало – 100 г Зира – по вкусу Кориандр – по вкусу Соль – по вкусу Топленое масло –…
Салат “Осенний”
Салат “Осенний” Ингредиенты: – Сыр твердый – Яйца вареные – Мясо куры отварное – Огурцы свежие – Грибы маринованные – Майонез – Чеснок – Соль и перец черный молотый – Зелень Приготовление: Грибы, огурцы и мясо порезать не крупно. Сыр натереть на мелкой терке, яйца на крупной. Порезать зелень. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, смешать с…
Торт “Пёрышко зебры”
Давно мечтала испечь торт “Птичье молоко”, наконец таки желания совпали с возможностями и настроением! А под настроение еще и поэкспериментировала! Захотелось сделать “птичье молоко” зеброй. Вроде получилось, мне понравилось! Вообще-то, в процессе разработки и воплощения в жизнь моей идеи, этот тортик носил рабочее название “Торт-зебра “птичье молоко” Но этот тортик мне напомнил…