“Оливковое” очарование

  «Оливковое» очарование Всем известно о чудодейственных средиземноморских дарах в виде оливок, которые мы с удовольствием употребляем в пищу, используем с пользой для здоровья и масло из этих плодов, но и это еще не все, ведь эти маленькие плоды нашли свое широкое применение и в косметологии. При этом, следует отметить, что оливки используются для ухода…

«Выпечка». Большая кулинарная книга рецептов.

«Выпечка». Большая кулинарная книга рецептов.    Ну кто из нас не сладкоежка, наверное нет таких на свете)))) А вот как самим в домашних условиях приготовить кулинарные изыски, как красиво оформить пирожные и как правильно смешать компоненты рецепта, чтобы получить именно нужный вкус пирожного —  смотрите и читайте внимательно, в этой большой кулинарной книге  даны не только…

Остро-пряный соус из тыквы

Список ингредиентов мякоть тыквы — 400 г яблоки кислые — 200 г лук репчатый — 1 крупный чеснок — 3 зубчика сухой молотый имбирь — 1 ч.л. кориадр молотый — 1 ч.л. корица — 1/4 ч.л. мускатный орех — 1/4 ч.л. острый красный перец — по вкусу соль — по вкусу растительное масло — 3 ст.л. Способ приготовления Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить и обжарить на растительном масле до прозрачности лука. Тыкву и яблоки очистить и нарезать…

Торт с вишней и кремом из сыра маскарпоне.

Торт с вишней и кремом из сыра маскарпоне.  Ингредиенты для 4 порций: Яйцо куриное 3 штуки Мука пшеничная 150 г Сахар 300 г Сливки 33%-ные 250 г Сыр маскарпоне 250 г Компот вишневый 1 банка Шоколад молочный 100 г Инструкция: 1. Взбейте яйца с 150 граммами сахара. Затем добавьте муку и замесите негустое тесто. 2….

Свиная филейная вырезка

Свиная филейная вырезка   Свиная филейная вырезка – самое нежное мясо, готовится очень быстро. Её можно нарезать на медальоны и быстро обжарить на сковороде, гриле, запечь целиком в тесте или завернув в сальник. Особенность вырезки в том, что при приготовлении её нельзя передерживать на огне, иначе она станет жесткой и потеряет всю сочность. Один из…

САЛАТ ШАХТЕРСКИЙ

САЛАТ ШАХТЕРСКИЙ Отличный салат,очень вкусный,особенно подходит под водочку! НЕОБХОДИМО : 1кг маринованный огурцов,200-250г нежирной свинины,1 небольшая луковица,1 банка зеленого консервированного горошка,соль,перец по вкусу,зелень укропа. 1.Маринованные огурцы режем на дольки и обжариваем на сковороде в растительном масле.Причем надо учитывать,что цель обжаривания удалить лишнюю жидкость,а не обжарить,а потому лучше всего огурцы поджарить в два приема,иначе они просто…