Пирожное «очаровательное» шоколадный корж в сочетании с муссом из малины,шоколадное парфэ ,нугатин и крем брюле что может быть вкуснее и очень красиво. Делала по рецепту Катюши за что ей огромное спасибо, который мной был немного изменён. для формы 24 на 20 Шоколадный бисквит без муки: 45 г желтков 60 г белков 72 г сахара 23…
Пирог с яблоками «Домашний» из Кулинарной книги Алии
Пирог с яблоками «Домашний» из Кулинарной книги Алии Снова у меня главное фото не получилось, но пирог такой вкусный, очень мне понравился. Так что обязательно добавляю его в свою книгу! Тесто: 300 г сметаны, 3 яйца, 200 г сахара, 250 г муки, 2 крупных яблока, 100 г изюма, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя,…
Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания
Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания Ингредиенты: Расчет на форму 26-28 см., можно брать и меньшую, тогда чизкейк будет выше. Для основы – 150 гр. шоколадного печенья – 70 гр. сливочного масла, растопленного – 1/2 ч. ложки молотой корицы Для начинки – 500 гр. сливочного сыра – 3/4 стакана молока – 3/4 стакана сахарной…
Яблочный штрудель с ванильным соусом.
Яблочный штрудель с ванильным соусом. Ингредиенты: Для теста. – 200 г муки, – 50 г сливочного масла, – щепотка соли, – щепотка сахара, – 5—6 ст л воды комнатной температуры. Для начинки. – 1,5 кг яблок, – 2 ст л лимонного сока, – 125—150 г коричневого сахара, – 150 г изюма, – 100 г…
Ягодное-ягодное-ягодное клафути.
Ягодное-ягодное-ягодное клафути. Клафути – традиционный французский десерт. Нечто среднее между запеканкой и легким пирогом. Классический клафути готовят со спелой вишней, но подойдут любые ягоды и сочные фрукты. Абрикосы, сливы и персики, например. Пальчики оближете, гарантирую 😉 ______________________________________________________________________________________________________________________________ Чего надо (на большой пирог + один средний): 800 г разных ягод 200 г сметаны жирной 100 г сахара4…
Запеченное говяжье филе в специях и с красивым гарниром.
Запеченное говяжье филе в специях и с красивым гарниром. Запеченное говяжье филе в специях и с красивым гарниром. Самое важное в приготовлении мяса – это подходящий набор специй и нужная температура! В качестве гарнира к этой красоте предлагаю свежую рукколу и гранатовые зерна. Получается очень нарядно и аппетитно! 🙂 __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Чего надо (на 1…
Печеньки с корицей и вареньем
Печеньки с корицей и вареньем Что-то последнее время у нас дома то и дело появляются печеньки. Причем это все простые рецепты. которые я помню еще по детству. Рецепт: 1 стакан муки 100 г сливочного масла 1/3 стакана сахара 1 яйцо 1/2 чайной ложки гашеной пищевой соды Корица, мускатный орех Варенье Муку смешать со сливочном маслом….