Рецепт простой и доступный, все продукты из супермаркета. Сегодня будем “подглядывать” за приготовлением восточного блюда, которое женских рук не любит. Догадались, о каком блюде идет речь, правильно о ПЛОВЕ. Вот уж и не знаю, почему он не любит наши ласковые и нежные женские ручки, но вот только по-настоящему вкусный плов приготовленный женщиной мне пробовать не…
ШОКОЛАДНОЕ КУХЭ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты: ● Яйца – 4 шт. ● Сахар – 300 г. ● Растительное масло без запаха – 200 мл. ● Молоко – 200 мл. ● Мука – 400 г. ● Какао – 4 ст.л. ● Ванилин – 2 пакетика ● Разрыхлитель – 2 ч.л. Приготовление: 4 яйца выльем в миску. Добавим в них сахар…
Тесто для пиццы от Джейми Оливера
Этим рецептом теста для пиццы из книги Джейми Оливера «Моя Италия» и очень им довольна! Тесто получается идеальной плотности, нейтрального хлебного вкуса и приятной эластичной текстуры, именно такой, когда лепёшку для будущей пиццы можно спокойно растянуть руками. Для лучшего результата Джейми Оливер советует использовать смесь пшеничной муки высшего сорта с мукой очень тонкого…
Творожно-яблочный пирог.
150 г творога, 100 г сметаны, 3 яйца, горсть молотых грецких орехов, 1 стакан сахара, пакетик ванильного сахара, 210 г муки (да, я взвешивала специально!)) 1 столовая ложка разрыхлителя. 1 яблоко штрейзель (у меня было две приличные горсти) Сахар размешала с яйцами, добавила творог, сметану, орехи, почистила и порезала на мелкие кусочки яблоко, добавила ванилин,…
Тыква превращается…
Тыква в украинской кухне продукт особенный. Нельзя сказать, что очень уж распространенный. Но и без нее наша кулинария не полна. Ее, конечно, можно просто порезать-потушить. Только вот рано или поздно у каждой хозяйки зарождается мысль: а не наполнить ли ее вкусной начинкой и запечь в духовке? Журнал «Taste» в последнем номере опубликовал наш с Ольгой…
Зеленая “аджика”
Эту “аджику” я делаю каждый год в обязательном порядке. Конечно же, к настоящей абхазской аджике этот рецепт не имеет никакого отношения, но менее вкусным от этого он не становится ПОНАДОБИТСЯ: – 1 кг зеленых яблок – 1 кг зеленого болгарского перца – 200 гр чеснока – 1 стакан сахара – 0,5 стакана 9% уксуса –…
Макаронс
Макаронс – очень прихотливое пирожное, на качество его приготовление влияет очень много факторов: и качество миндальной муки, и температура и влажность в помещении, и характеристики духовки. Но, удивительное дело, каждая неудача в приготовлении подстёгивает готовить его ещё и ещё. А вот когда пирожное макаронс по классическому рецепту получается, испытываешь искренний восторг. Начинки можно подбирать на…