Мочение яблок – это отличный способ сохранить их на зиму. Рецепт незатейлив и доступен, а для разнообразия вкуса сладкую воду, предназначенную для заливки плодов, можно сопроводить ароматными добавками. Яблоки для мочения выбирайте осенних сортов с плотной мякотью, перед этим дайте им вылежаться около недели. Моченые яблоки могут быть не только ингредиентом для сладких блюд,…
Рубрика: яблоки
Яблочный пирог.
Сегодня пирог совсем не мамин, а американский.))) Рецепт из ТВ передачи “Спасение голодающих”. Но от этого он не менее вкусный. Особенно хорош с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. А если еще сверху присыпать корицей… будет еще вкуснее. Делала в небольшой форме, тесто из половины порции, но рецепт даю на большой пирог, для…
ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КРОШКОЙ
2 чашки муки 3/4 чашки сахара 150 г сл.масла 1 ч.л. пекарского порошка 250 г рикотты (нежного творога) 100 г сметаны 2 крупных яйца 2 крупных кисловатых яблока 1/2 чашки сахара ванильный экстракт Просеять муку с пекарским порошком, размешать с сахаром. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, добавить в муку и перетереть пальцами, пока не получится…
Соус из красных острых перцев
Соус из красных острых перцев Для тех, кто любит поострее! То есть, для нас любимых на закусь! 500 г красных острых перцев 1 головка чеснока 50 г кумина (другое название — ЗИРА) 1 ст.л. крупной соли растительное масло Перцы вымыть и обсушить, выложить на смазанный маслом противень, накрыть фольгой. Запекать в духовке 40 мин. при…
Запечённые в тесте яблоки с творогом
Запечённые в тесте яблоки с творогом На мой взгляд, запечённые яблоки прекрасны и так, и вариант с тестом – излишество. Но это правда очень вкусно и иногда можно: нежное сладкое тесто дополняет мягкое яблоко плюс крупинки творога и сладость изюма. А знаете, что самое лучшее в этом рецепте? Запах! Когда десерт уже подходит в духовке,…
5 полезных рецептов из яблок
Яблоки – один из самых привычных и любимых фруктов в нашей страны. Они не только вкусные, но и чрезвычайно полезные. О полезных свойствах яблок можно говорить много и долго. В них содержаться витамины: А, С, В1, В2, В6, Р, Е. Кстати, в яблоках на 50% больше витамина A, чем в цитрусовых. Яблоки оказывают общеукрепляющее действие…