Про Carrot cake я могу говорить долго и бесконечно и признаваться в любви. Все в нем совершенно, и я даже не знаю, чем вызвана эта любовь многих к нему. Но то, что он один из немногих тортов, которые мне не надоедают, это правда. Рецепт я уже писала, но повторю еще раз, с выверенными до…
Рубрика: ТОРТ
Экстерхази / Esterházy
Давно мечтала приготовить этот торт, глазела подходящий рецепт и таки нашла. Очень сытный , калорийный и вкуснейший торт , все в венгерском стиле. Вот что у меня получилось 🙂 Для теста:сахар 1 ст белки 8 шт грецкие орехи 200 гр мука-3 ст.л. щепотка соли и корицыКрем: молоко 0,5 ст сливки (33%) 0,5 ст сахар…
Экстерхази / Esterházy
Давно мечтала приготовить этот торт, глазела подходящий рецепт и таки нашла. Очень сытный , калорийный и вкуснейший торт , все в венгерском стиле. Вот что у меня получилось 🙂 Для теста:сахар 1 ст белки 8 шт грецкие орехи 200 гр мука-3 ст.л. щепотка соли и корицы Крем: молоко 0,5 ст сливки (33%) 0,5…
Шоколадно-кокосовый торт
Коржи: 2 стакана сахара (450гр) 1 стакана какао-порошка (118гр) 1 и 3/4 стакана муки (220гр) 1,5 ч.л. разрыхлителя 1,5 ч.л. соды 1 ч.л. соли 2 больших яйца 0,5 стакана растительного масла 1 стакан кефира 3/4 стакана кипятка Начинка: 400гр кокосовой стружки 1 банка сгущенного молока Крем: 240гр сливочного масло, слегка размягченного 1/3 стакана кокосовых сливок…
ТОРТ “ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ”
Для теста (это на одну норму,но я делала на полторы): -3 яйца -2/3 б. сгущенки -1 ст. сах. -1ст. сметаны -2 ч.л. соды (гасить) -ок.2,5 ст. сметаны (тесто как густая сметана) -4 ст.л. какао. Все,кроме какао смешать.В подготовленную форму диаметром 24-26 см налить немного теста,равномерно размазать ложкой по дну до толщины в 6-8 мм (очень…
Рецепт весеннего лимонного торта с хлопьями
На 12 порций по 50г кукурузных хлопьев, сухарей и печенья; 125г сливочного масла; 16г желатина; 500г йогурта; 100г сахарного песка; 50 мл лимонного сока; 2 лимона; 250 мл сливок. Хлопья искрошить, сухари и печенье натереть на мелкой терке. Сливочное масло растопить и смешать с крошкой. Массу выложить в выстланную бумагой для выпекания разъемную…
Торт “Шарлотта”
Это очень вкусный торт, мягкий, воздушный, с кофейной ноткой. Торт “Шарлотта” будет отличным дополнением к женскому празднику или посиделкам с подругой. Ингредиенты: Тесто: 12 яиц 2 ст.сахара 3 ст. муки 2 ч.л. соды с лимонным соком или уксусом 3 ст.л.мёда 1 ст. л. какао 1 ст.л.раств.кофе ваниль Крем: 1 б. сгущёнки 1 б. варёной…