Торт Муравейник из печенья 400—500 гр. печенья любое типа в пачках «к чаю» 1 стакан очищенных грецких орехов 1 банка вареной сгущенки 100 гр. сливочного масла (82,5% жирности) 5 гр. мака (по желанию — это на украшение) Грецкие орехи тщательно перебираем, выкидываем остатки кожуры, измельчаем (но не в труху, не до порошка!). Печенье измельчаем. Масло греем — то есть…
Рубрика: ТОРТ
Нежный, воздушный и тающий во рту маковый торт
Нежный, воздушный и тающий во рту маковый торт Ингредиенты: 1 стакан молока (240 мл) (в рецепте – воды) 1 упаковка (250 мл) сливок для взбивания 1 лимон (сок и цедра) 1 ст.л. крахмала (7 гр) 13 стакана (75 гр) сахара 2 желтка 80 грамм белого шоколада Цедру с лимона снять полосками, сок отжать. Смешать…
Торт «Пизанская башня»
Торт «Пизанская башня» Друзья, сегодня я угощаю Вас необыкновенно вкусным тортом, с очень нежными, практически не чувствующимися коржами — просто тает во рту… Из этого количества продуктов получается около 25 —30 коржей. Ингредиенты: Масло сливочное – 300 гр. Маргарин – 200 гр. Яйцо – 6 шт. Сахар (1/2 ст. для теста, 3 ст. для крема) – 3,5 ст….
Сметанное с красивым именем «Жозефина»
Сметанное с красивым именем «Жозефина» Торт «Жозефина» Что нужно: Коржи: 2 яйца 150 г. сахара 180 мл молока 250 г. изюма /я брала светлый изюм, без косточек/ 15 г соды (погасить) или пекарского порошка /я брала разрыхлитель и поменьше, 2 ч.л./ 200 г. муки (просеять) Крем: 180 г. сливочного масла (комнатной температуры) 150 г. сахарной пудры 800 г. сметаны…
Торт Черный лес
Торт Черный лес Для торта d 22—24 см и высотой 5 см нужно: Для шоколадного бисквита 100 масла комн температуры 100 г сахарной пудры 6 желтков 6 белков 100 г кристаллического сахара 100 г кувертюра (деликатно горького) использовала Valrhona Manjari 120 г муки Цедра одного лимона 1 пакетик ванильного сахара Соль — щепотка Шоколадные сливки…
Польский медовик.
Польский медовик. Польский медовик. Что нужно: Тесто: Масло сливочное — 100 гр., Сахар — 120 гр. (полстакана), Яйца — 3 шт., Мёд — 250 гр. (1 стакан),Чайная сода — 1 ч.л., Мука — 350 гр. ********************************** Крем: Сливки 33%-35% – 500 мл., Сметана 30% – 40% – 750 гр., Сахарная пудра — 120 гр. (полстакана), Ванильный экстракт (или коньяк, бальзам сливочный) – 1…
Торт «Пизанская башня»
Торт «Пизанская башня» Ингредиенты: -мука — 10 стак. -маргарин — 200 грамм -слив. масло — 300 грамм -яйца — 6 штук -сахар — 3,5 стак. (3 используем для крема, а пол стакана для теста) -сметана — 1,8 л. -загуститель для сметанк — 3 пакета -мед — 0,5 кг -сода — 3 чайн. ложки -растворимый кофе — 1 стол. ложка -вода — 1 стол….