несколько простых блюд/салатов с использованием печеных перцев. Перцы выкладываются прямо на горячие угли и переворачиваются по мере того, как их шкурка обугливается. Этот процесс очень быстрый – на каждый перец понадобится около пяти минут. Конфорка газовой плиты с этим делом так же неплохо справляется. Будет только вкуснее, если использовать несколько типов перцев: от мясистых…