Что нужно: – слоеное печенье “ушки” 400 г – молоко 0,5 л – куриные яйца 2 шт. – мука 2,5 ст. л. – соль щепотка – сахар 3 ст. л. – сахарная пудра 1 ст. л. – сливочное масло 150 г – ваниль щепотка Что делать: 1. Заранее поставьте сливочное масло где-то возле тепла, чтобы…
Рубрика: НАПОЛЕОН
Наполеон классический.
Утром с кофе… это была песТня!))
Наполеон к новому году.
В общем я только что спохватилась, что завтра будет Новый год, а я ещё и не показала вам, мои друзья, рецепт замечательного варианта Наполеона. Даю подробный фоторепортаж процесса – это чтобы руки не дрожали и решимости прибавилось – делать несложно, а вкус – я лучше не пробовал! Поехали! Сначала в миске с широким плоским…
НАПОЛЕОН
Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона. Готовим два теста: 1-е тесто: ●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки. 2-е тесто: ●1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами…
Торт “Наполеон”
П о н а д о б и т с я: Для коржей:80 г. сливочного масла, комнатной температуры;100 г. сахара;2 яйца, комнатной температуры;300-350 мл. молока ; ч.л. разрыхлителя;примерно 800-900 г. муки. Для крема:400 г. вареной сгущенки;600 мл. жирных сливок (от 30%);500 мл. молока;4 ст.л. крахмала;2 яйца;0,5 ст. сахарной пудры П р и г о т о…
Как приготовить творожный наполеон с заварным кремом
Ингредиенты: Творог — 400 г (для теста) Сахар — 200 г (для теста) Масло сливочное — 100 г (для теста) Яйцо куриное — 2 шт. (для теста) Ванилин — 0.5 ч.л. (для теста) Мука пшеничная — 380 г (для теста) Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л. (для теста) Молоко — 1 л (для крема) Сахар — 230 г (для крема) Яйцо куриное — 4 шт. (для крема) Масло сливочное — 150 г (для крема) Мука пшеничная — 6 ст.л. (для крема) Ванилин — 0.5 ч.л. (для крема) Стружка кокосовая — по желанию (миндальные лепестки, жаренные орешки, ягоды, мята для украшения) Приготовление: 1. Творог можно хорошо растереть ложкой, но лучше всего протереть…
Торт Наполеон
Ингредиенты: Тесто: 250 г сливочного масла 3 стакана муки щепотка соли 2/3 стакана холодной воды 1 ст.л. уксуса Крем: 1200мл молока 5 шт. яичных желтков 1 ч.л. ванильного сахара 400г сахара 10мл коньяка 150г муки Приготовление: Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить…