Это очень вкусная, ароматная, пряная, кисло-сладкая закуска может дать фору любым маринованным огурцам и помидорам. Вы не поверите, но это чудо – маринованный крыжовник. Нам понадобиться: – Сам крыжовник – Вишневые листья, можно смородиновые, можно и то и другое – Душистый перец или острый, кто как любит – гвоздику, на любителя – чеснок, тоже на…
Рубрика: маринад
Перцы в масле с укропом и чесноком
* 1 кг. Болгарского перца (разного цвета) * 1(или 1/2 острого перца(по желанию) * 2 пучка укропа * 15 зубчиков чеснока * ½ стакана яблочного уксуса * 1 стакан Растительного масла * Соль (по вкусу) Перцы запечь. Это можно делать прямо на газовой конфорке или на гриле (в духовке) . Очистить от…
Это едят в Норвегии: маринованная свекла
Это едят в Норвегии: маринованная свекла Маринованная свекла — традиционное блюдо на норвежском столе. Свеклу едят как дополнение к мясным блюдам, а также с различными бутербродами: с паштетом, с ветчиной, колбасой. Приготовить свеклу несложно. Тщательно вымытую свеклу сложите в кастрюлю и залейте горячей водой. Заливая свеклу, отмеряйте количество воды. …
Шампиньоны маринованные
Шампиньоны маринованные Этот рецептик маринованных грибочков,не будет лишним в вашей копилке праздничных рецептов. Ингредиенты : 500г — шампиньонов, 60мл — уксуса (9%), 1/2 стакана растительного масла, 3 — зубчика чеснока, 1 ст л соли и сахара,, 500мл воды ,лаврушка, чёрный перец горошком и пару гвоздичек Шампиньоны помыть, если большие, то порезать на 2—4 части,но лучше выбирать маленькие. В…
Консервирования огурцов
Консервирования огурцов У нас огурцы уже отходят и поэтому спешу выложить рецепт. Но вот одного понять не могу. Почему так мало соли? Может кто подскажет. Рецепт консервирования огурцов огурчики получаются не кислые. нужно огурцы замочить на 2 часа в холодной воде, затем промыть в 3-х водах. зонтики укропа, листья черной смородины, вишни, тархуна (эстрагон), базилика…
Семь рецептов консервирования помидоров
Семь рецептов консервирования помидоров Рецепт № 1На 3х литровую банку:1/3 стрючка острого перца, 2 шт. болгарского сладкого перца, морковь 2—3 шт,1/5 стакана чеснока. Всё пропустить через мясорубку, уложить это на дно банки. Потом уложить помидоры, можно резаные. Залить кипящим рассолом: на 5 литров воды 1 стакан 9 % уксуса, 1 стакан соли без добавок, 2 стакана сахара….
Грибочки маринованные
Грибочки маринованные Осень — грибная пора. Что может быть лучше, чем поход за грибами в теплый осенний денек? И душе услада, и зимние заготовочки!Домашнее маринование грибов — занятие непростое лишь на первый взгляд. Но стоит только получить первый опыт и следующие партии грибочков уже не потребуют столько времени на заготовку, как в первый раз. И процесс становится…