Шоколадный кулич Вот они, мои такие желанные шоколадные куличи, в рецепт которых я вложила всю свою душу. Насыщенный шоколадный вкус и аромат апельсина в этой пасхальной выпечке сплетаются воедино, а как приятное дополнение – островки из расплавленного шоколада и мягкие кусочки цукатов. Сочный, оттого и чуть плотноватый, но одноименно пушистый мякиш под тонкой, едва ощутимой…
Рубрика: кулич
Кулич
Ингредиенты: 250 мл молока 2 крупных яйца 200 г сахара 125 г растительного масла 20 г свежих дрожжей 500-600 г муки от себя добавила 50 г жирных сливок 80-100 г изюма, замоченного в роме (можно цукаты) 1 ч.л. ванильного экстракта щепотка соли Приготовление: Я сразу замочила 300 г изюма в роме за 4 дня до…
Кулич масляный
Ингредиенты дрожжи 2,5 ч.л. мука 500 г сахар 90 г (о,5 стакана) ванильный сахар 1 пакетик соль 0,5 ч.л. сливочное масло 70 г (порезать кусочками) яйцо + желток по 1 шт. (всего около 70 г) или желтки 4 шт. (всего около 70 г) молоко 250 мл (подогреть до 40С) куркума на кончике ножа (для…
Потрясающие куличи по экспресс-методу
Это очень вкусно, быстро и просто! Потрясающие куличи по экспресс-методу – настоящая находка для каждой хозяюшки! Ингредиенты: Молоко (теплое) — 1 стакан Дрожжи (сухие активные или 50 грамм свежих) — 1 ст. л. Яйцо куриное — 4 шт Сахар (если не будете добавлять изюм, цукаты и любите сладкое куличное тесто, то возьмите 1,5 стакана…
ЖАВОРОНКИ КО ДНЮ ПАМЯТИ СОРОКА МУЧЕНИКОВ СЕВАСТИЙСКИХ
ЖАВОРОНКИ КО ДНЮ ПАМЯТИ СОРОКА МУЧЕНИКОВ СЕВАСТИЙСКИХ 1 кг муки (на 20 шт) – 2 стакана воды – 3 ст. л. сахара – 1 ч. л. соли – 3 ст. л. постного (растительного) масла без запаха – 1/2 ч. л. куркумы – цедра 1 апельсина – ванилин – 20 г живых дрожжей – изюм или гвоздички для глазок В…
Итальянский кулич-панеттоне
Итальянский кулич-панеттоне 120 гр несоленого сливочного масла, 120 гр сахара, 25 г свежих дрожжей (или 10 гр сухих), 240 мл воды (или молока), 1 ч.л. соли (5мл), 2 яйца, 3 желтка, 720 гр муки, 120 гр сушеных ананасов (опционально), 2 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры, 180 гр изюма, 90 гр кедровых орешков (опционально),…