5 лучших рецептов огурцов на зиму. 1. Маринованный салат из огурцов. На 0,5-литровую банку: Огурцы Лук репчатый – 2-3 шт., Морковь – 1 шт., Чеснок – 1 зубчик, Семена укропа (сухие) – 1 ч. Ложка, Лавровый лист – 1-2 шт., Душистый перец – 2 горошины, Для маринада (на 8 банок объемом 0,5 литра): Вода –…
Рубрика: Консервирование
15 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ОГУРЦОВ
1. Консервированные огурцы с красной смородиной. Ингредиенты:Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар- 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ; Огурцы вымыть. На дно банки положим специи. Огурцы…
Соус из красных острых перцев
Соус из красных острых перцев Для тех, кто любит поострее! То есть, для нас любимых на закусь! 500 г красных острых перцев 1 головка чеснока 50 г кумина (другое название — ЗИРА) 1 ст.л. крупной соли растительное масло Перцы вымыть и обсушить, выложить на смазанный маслом противень, накрыть фольгой. Запекать в духовке 40 мин. при…
Консервирование помидоров
Консервирование помидоров Консервированные помидоры – не только классика заготовок, это и отличная закуска, и приятное дополнение ко вторым блюдам. Как же хороши они к праздничному столу – солёные, кислые, острые, пряные! Консервированные помидоры не менее популярны на зимнем столе, чем свежие летом. Существуют сотни рецептов их приготовления, однако у каждой хозяйки имеются свои, заветные, переходящие…