Вообще, венгерский гуляш — это густой острый суп. Но мне он больше нравится в качестве второго блюда. _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Чего надо (на 2—3 порции): 325 г говядины (лучше вырезки) 350—400 г картофеля (лучше молодого) 120 г рубленых томатов Pomitto или Napolina (или 1 крупный томат) 1 небольшая красная луковица 1/2 среднего красного болгарского перца 2 молодых лука — головка и перья…