Чебуреки рецепт Чебуреки с грибами и сыром Ингредиенты: Для начинки: – 500 г грибов – 150 г сыра – зеленый лук Для теста: – 250 мл минеральной воды – 1 ч.л. соли – 2 ч.л. сахара – 1 яйцо – 4 стакана муки Приготовление: 1. Готовим начинку: грибы обжарить на сковороде, остудить, добавить тертый…
Рубрика: Чебуреки
Чебуреки на кефире.
Рецептов этого блюда довольно много, причем отличаются они не только внутренним содержанием, но и самим тестом. Предлагаем вашему вниманию очень интересный вариант приготовления чебуреков на кефире. Они получаются гораздо нежнее и мягче традиционных. Иногда в качестве начинки используют сыр, картофель, грибы или капусту.
Чебуреки с картошкой и сыром
Чебуреки с картошкой и сыром Ингредиенты: 300 г кефира 2 столовые ложки сметаны 100 г сливочного масла (растопить) 2 яйца 1/2 чайной ложки соли 800—900 г муки Начинка: 1 кг картофеля кусочек сливочного масла (по желанию) 100—150 г твердого сыра пучок укропа, соль, перец Способ приготовления: Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве…