Кокосовый кухен в мультиварке Предлагаем всем испечь кокосовый кухен – нежный и необычайно вкусный пирог из немецкой поваренной книги. Нам понадобится: Для теста: • Кефир – 1 стакан; • Яйцо – 1 штука; • Сахар – 1 стакан; • Мука – 1½ стакана; • Ванильный сахар – 1 пакетик; • Разрыхлитель – 1 столовая ложка;…
Рубрика: Бисквит!
Секреты выпечки идеального бисквита
У многих хозяек рано или поздно возникает вопрос,как испечь легкий и воздушный бисквит?Не у всех это получается с первого раза,зачастую нужна сноровка, и опыт, а главное, тесто надо научиться чувствовать. Чем чаще вы будете печь бисквиты, тем лучше они будут у вас получаться,пускай даже методом проб и ошибок.Ведь бисквитное тесто,это основа многих любимых кондитерских изделий –…
ШОКОЛАДНОЕ КУХЭ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты: ● Яйца – 4 шт. ● Сахар – 300 г. ● Растительное масло без запаха – 200 мл. ● Молоко – 200 мл. ● Мука – 400 г. ● Какао – 4 ст.л. ● Ванилин – 2 пакетика ● Разрыхлитель – 2 ч.л. Приготовление: 4 яйца выльем в миску. Добавим в них сахар…
Японский “хлопковый” чизкейк
Ни один чизкейк не сравнится с японским настолько воздушной и легкой текстурой! Он просто тает во рту… Японцы, желая получить менее калорийный вариант сытных американских чизкейков, изобрели подобный рецепт. Это стоит попробовать! Ингредиенты: (на форму д.18-20 см) – 250 г крем-чиза (Philadelphia, Almette и т.п.) – 50 г масла сливочного размягченного – 150 г…
Яблоки, сливки и бисквит
Яблоки, сливки и бисквит Вариант пирожных на каждый день. Яблоки, сливки и бисквит. Угощайтесь! Яблочные пирожные Яблочная масса Потереть на крупной терке яблока (1 кг), тушить с сахаром (количество сахара зависит от кислости яблок) до готовности. Добавить 100г сока (вишневого, или яблочного), добавить упаковку вишневого желе, убрать с плиты и хорошо вымешать. Поместить в…
Вкусный и сочный рулет.
Вкусный и сочный рулет. Бисквит воздушный, при заворачивании совсем не ломается и не рвется. Для теста: 4 яйца (5 яиц.У меня форма прямоугольная 32 —38см) 4 ст. ложки с горкой пшеничной муки (3 ст. ложки обычной муки и 1,5 ст. ложки крахмала) 0,5 ч. ложки разрыхлителя 4 ст. ложки сахара ванилин Для начинки: 5—7 яблок (5яблок) 2 ст. ложки сахара ванилин по…
Молочный бисквит и клубничный крем
Молочный бисквит и клубничный крем Молочный бисквит и клубничный крем Невероятно вкусный бисквит! Без ничего просто так его можно умять, не моргнув глазом, а с муссом из клубничного курда и сметаны — вообще вместе с тарелкой. Так приятно, когда происходят такие вкусные открытия 🙂 Для бисквита: 150 мл. молока 3 яйца 120 гр. сливочного масла 200 гр. сахара…