селедка под шубой

Я люблю это простое, недорогое, но сытное и красивое блюдо. Повод был — небольшой,но приятный. Но речь пойдет о селедке.) В это раз я решила добавить чернослив и грецкие орехи — чего никогда раньше не делала. Обычно кроме селедки , лука и майонеза- в мою шубу идут картофель, морковь и буряк. И никаких яиц, которые часто «пихают»…

КУРОЧКА НОВОГОДНЯЯ с яблоками и черносливом

  КУРОЧКА НОВОГОДНЯЯ с яблоками и черносливом КУРОЧКА НОВОГОДНЯЯ с яблоками и черносливом Как-то я больше люблю курочку,чем утку,но это мое сугубо личное мнение.На мой вкус курочка и нежнее и вкуснее! Вот такой рецепт увидела и решила с вами поделиться! Ингредиенты : Тушка курицы – 1 шт.,Яблоки – 4—5 шт., Чернослив – 200 гр.,Чеснок – 3 головки,Майонез – 50…

Корейка баранья под брусничным маринадом

  Корейка баранья под брусничным маринадом Зима пришла! Хочется чего-то горячего, сытного, душистого. Сегодня приготовил первый раз баранину на пару. Скажу так — даже сам немного удивился результату, до последнего сомневался — будет ли баранина мягкой или все же стянет волокна и станет жесткой и резиновой. К моей радости и удовольствию мясо получилось нежным и непередаваемо вкусным! Сейчас…

Простая рыба на пару в тайском стиле

Простая рыба на пару в тайском стиле У вас наверное от чтения моего журнала сложилось впечатление, что я только мантами да утками с булками питаюсь?)) Если бы так было на самом деле — я бы уже был на колобка похож)) Обычно я ем гораздо более простые и низкокалорийные блюда. Как например эта рыба на пару, которую…

САЛАТ «Вечерний “

САЛАТ «Вечерний ” Ингредиенты : Филе куриное (отварное) – 400 г; Морковь по-корейски — 100 г; Яйца отварные — 5 шт; Сыр твердый — 100 г; Майонез — 50—90 г; Соль, перец черный молотый (по вкусу) ; Кукуруза консервированная (для украшения, по желанию) ; Зелень, перец болгарский (для украшения) ; Филе порезать маленькими кубиками, яйца почистить и отделить белки от желтков,…

Молочный бисквит и клубничный крем

  Молочный бисквит и клубничный крем Молочный бисквит и клубничный крем Невероятно вкусный бисквит! Без ничего просто так его можно умять, не моргнув глазом, а с муссом из клубничного курда и сметаны — вообще вместе с тарелкой. Так приятно, когда происходят такие вкусные открытия 🙂 Для бисквита: 150 мл. молока 3 яйца 120 гр. сливочного масла 200 гр. сахара…

Хлебные палочки с сыром и беконом (тесто от Ришара Бартине)

Хлебные палочки с сыром и беконом (тесто от Ришара Бартине) ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г белой муки 10 г дрожжей (свежих) или 1 ч.л. сухих дрожжей 10 г соли 350 г воды (350 мл, можно использовать мерный стакан, но лучше взвешивать) ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 200г сыра (у меня Чеддер) 1 упаковка нарезанного на тонкие слайсы бекона (я использовала 16…