Этот забытый десерт из детства вызвал море восторгов после того, как я внесла в старый рецепт некоторые изменения. Текстура стала более нежной и рассыпчатой, а вкус более насыщенным. Ведь в моей версии манника молотые грецкие орехи, а после выпечки он пропитан медовым сиропом. Мед я выбрала каштановый – очень ароматный с запоминающимся ярким вкусом….
Автор: taisia
лимонный кекс
Лимонный кекс 2ст. муки 1ст. сахара 200г сливочного масла 3 лимона 1ч.л. куркумы 6-8ст.л. сахаоной пудры 4 яйца 1ч.л. соли 1ч.л. соды Цедру одного лимона натереть на мелкой терке, выжать сок. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и куркумой. Добавить лимонный сок и цедру. Перемешать. Желтки отделить от белков и добавить к масляной смеси….
Торт «Белочка»
Ингредиенты: Для теста: • яйца — 5 шт.; • сливочное масло — 200 г; • сахар — 250 г; • мука — 1 стакан; • разрыхлитель — 1ч. ложка; • какао — 1,5 ст. ложки; • орехи — 1 стак; • сметана — 4 ст. ложки; • лимонный сок — 0,5 ч. ложки. Для…
Яблочный пирог “гармошка”
Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 50 г сахара 20 г свежих дрожжей 130 мл молока 50 г размягченного сливочного масла 1 щепотка соли Для начинки: 3 крупных яблока (кислый твёрдый сорт) 50 г размягченного сливочного масла 100 г сахара 1 ч.л. корицы 1 щеп. мускатного ореха Готовим: 1. Муку просеиваем в миску. Молоко…
Пирог с фруктами.
Итак, у нас скоро наступит пора ягод и фруктов, так что собираем хорошие рецепты выпечки с ягодами и фруктами в свои закладки. Они очень пригодятся, особенно, если будет отличный урожай на них. Вот уж порадуете своё семейство такими пирогами с фруктами! яйца 2 шт сахар 5 ст л сметана 2 ст л…
Перцы в масле с укропом и чесноком
* 1 кг. Болгарского перца (разного цвета) * 1(или 1/2 острого перца(по желанию) * 2 пучка укропа * 15 зубчиков чеснока * ½ стакана яблочного уксуса * 1 стакан Растительного масла * Соль (по вкусу) Перцы запечь. Это можно делать прямо на газовой конфорке или на гриле (в духовке) . Очистить от…
Калач
мука — 0,5 кг. молоко — 165 мл. сахар — 2/3 стакана (если готовить несладкий, соответственно сахара совсем немножко класть) яйца — 3 шт. масло растительное (без запаха) или оливковое — 40 мл. сливочное масло — 40 г. дрожжи сухие — 6 г. ванильный сахар — 1/2 пакетика соль — 1/2 ч. ложки желток яичный — 1 шт. Я готовлю тесто в хлебопечке, если месить руками:из дрожжей, теплого молока и примерно половины просеянной муки,…