Немножко восточной экзотики с неповторимым ароматом тахины. 🙂 Ингредиенты: Мука цельнозерновая – 160 г Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л. Кокосовая стружка – 85 г Финики (без косточек; крупно нарезанные) – 250 г Имбирь молотый – 1 1/2 ч. л. Яйца – 3 шт. Сахар коричневый – 100 г Тахина – 185 мл…
Автор: taisia
Потрясающе вкусный творожный кекс с лимоном
Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом ,наверняка станет вашим любимым.Такой кекс будет не стыдно и на праздничный стол поставить. Ингредиенты: 250 г творога 200 г муки 170 г сахара 20 г масла (примерно 1 ст.л.) 3 яйца 1 лимон 11⁄2 ч.л. соды Творожный кекс…
блюдо под названием Кыырма
Ингредиенты: 300 мл воды, 400 г. пшеничной муки, 150 г. брынзы, 200 г. творога, 250 г. сметаны. Духовку разогреть до 200 градусов. Брынзу раскрошить, смешать с творогом. Противень застелить бумагой для выпекания. Замесить тесто (оно получается довольно липкое, так что лучше воспользоваться миксером – насадкой для крутого теста или…
Пирожки – калитки – рецепт от товарища..
Кто-то относит их к финской кухне, кто-то к карельской – но там же все рядом, так что будем патриотами. Итак, на 12 пирожков потребуется: 2-2,5 стакана ржаной муки 1,5 стакана кисломолочки (тут поясню, видела рецепты, где 2/3 стакана сметаны +2/3 стакана молока, или 1,5 ст. простокваши у меня был 1 стакан ряженки + 2…
Голубцы с индейкой
Ингредиенты: -один средний кочан савойской капусты -пол килограмма фарша из филе индейки -одна луковица -один зубчик чеснока -две с половиной столовой ложки красной чечевицы -две с половиной столовой ложки длиннозерного риса -один небольшой пучок петрушки -пол чайной ложки сушеного тимьяна или базлика -свежемолотый черный перец -соль Приготовление: С кочана капусты удалить верхние листья. Листья…
Ореховый салат с кальмарами
Продукты: 500 гр. кальмаров 300 гр. свежих шампиньонов 1 луковица 70 гр. грецких орехов 100 гр. твердого сыра зубчик чеснока майонез соль зелень для украшения Готовим: Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг. Мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до…
Бородинский Любительский
Знаю, что по ГОСТУ это Любительский хлеб. Но по моим воспоминаниям о Бородинском из Филипповской булочной, он наиболее близок по вкусу к тому самому Бородинскому. Несмотря на то, что выпечка этого хлеба занимает довольно много времени, он не так уж сложен в исполнении, надо только точно следовать рецепту и выдерживать температуру, что очень важно…